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2017秋分养生食谱预览

推荐菜谱一：雪梨无花果炖鹌鹑

广东民间常言：“有雪梨、无热气”。尤其是秋燥日，雪梨已成为我们常食的水果或常为入汤羹的食材了。它果肉脆嫩而多汁、气味清甜而润肺，中医认为它有生津润燥、清化热痰、解酒除烦的功效。入汤羹时宜选鸭梨。食药兼之的无花果性平味甘，中医认为它能润肠止咳、清热润肠、解毒。鹌鹑肉营养价值比鸡肉还高，在民间有“动物人参”之称。合而为汤，气味清润可口，有滋阴益肺、润燥生津的功效，为男女老少皆宜。

材料：雪梨1~2个、无花果6个、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、雪梨去皮、芯，切块；无花果洗净；鹌鹑宰洗净；猪瘦肉洗净，切块。

2、一起与生姜下炖盅，加冷开水1500毫升（6碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。

推荐菜谱二：银耳百合炒虾仁

银耳又称白木耳，是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高，对人体健康十分有益，故自古以来，银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。百合也是很好的食材。吃惯了银耳汤，炒银耳也不错。其实银耳和木耳一样，炒着吃都是可以的，而且比木耳更脆呢。

材料：干银耳20克，百合干20克，虾仁60克，盐3克，白糖8g，白醋3克，鸡精4克，料酒2ml，胡椒粉2ml，淀粉5ml，葱花适量。

做法：

1、银耳和百合用温水浸泡3小时，百合干泡略软，银耳泡发大。银耳用剪子或者小刀去根。用手把银耳撕成小朵。锅里水烧开，放入银耳和百合焯大约2分钟断生。

2、银耳和百合焯熟，捞出控水备用。虾仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。用手抓均匀腌制10分钟。锅里倒油烧至7成热，下入银耳和百合翻炒半分钟。加入糖，盐，醋，鸡精调味。

3、倒入虾仁翻炒均匀。剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，倒入锅里大火翻炒。撒上葱花。大火翻炒收汁变得浓稠即可。

推荐菜谱三：芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

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中国天文学会会员、天津市天文学会理事赵之珩说，秋分是农历24节气中的第16个节气，在每年的公历９月２３日前后。秋分这天正好在秋季９０天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。这一天，太阳直射地球赤道，把光芒和温暖平均分配给南北两半球。古籍《春秋繁露》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

从秋分以后，阳光的直射点日益偏向南半球，白昼短于黑夜，日甚一日，直到冬至。

秋分时节，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，是美好宜人的时节，同时，也是农业生产上重要的节气。

赵之珩表示，此时节正是秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙时，我国大部分地区进入秋收季，农民们忙着收获和晾晒谷物，田间、地头、庭院处处金黄。

“白露秋分夜，一夜冷一夜”。保健专家建议，此时节，为防着凉感冒，公众要注意饮食调理，加强自我保健，及时添加秋衣。

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秋分祝福语

1.秋叶选择了飘落，只为天空留下瞬间美丽；秋果选择了成熟，只为有心人来将它摘取；问候选择了你，只为心中的那份惦记。秋分时节，愿你收获幸福，收获情谊，收获心情的美丽。节日快乐！

2.落叶知秋，道一声朋友依旧；枫叶题诗，说一声祝福永久；秋分又至，酷暑消去凉爽袭；问候送到，天已变凉记得加衣。难舍的友谊，醇香如酒，好友的情意，不离左右。一份问候，祝你生活无愁更无忧。祝秋分快乐！

3.秋分节气好，天高云淡花香飘，秋风送爽抖精神，祝你容颜永不老，健健康康不得病，昼夜分明天变凉，注意保暖要记牢，愿你不去医院不吃药，财神天天把你找，生活天天幸福美满，快乐把你紧紧围绕！

4.当凉爽与秋雨相约，当黄叶与秋月相恋，当霜花与秋花相知，当大雁与秋月相依，我祝福的短信随着秋分清越的笛音，翩然而至，愿你秋分快乐无双！

5.秋分时节，秋寒渐袭，再累也要休息，多多保重身体。再急也要微笑，别让心情烦躁。凉凉爽爽的天气，平平淡淡的日子，愿你健健康康，快快乐乐。

6.梨润肺，蜜润肠，常吃萝卜防感冒，多食红薯好通便；枣驱寒，茶防燥，多喝豆浆健脾胃，秋吃芋头助消化。秋分时节，养生时节到，祝健康好滋润。

7.秋高气爽笑开颜，秋风徐徐送芬芳。秋雨滴滴润心房，带来快乐无限量。秋景一片双眼亮，祝福送来好运长。秋分已到，愿你幸福一整年，开心每一天！

8.一阵秋风，拂去了忧烦；一场秋雨，淋去了惆怅；一滴秋露，凝结了快乐；一片秋景，陶冶了心情；一份秋实，收获了幸福；一份秋福，传递了情谊：朋友，愿你秋分快乐，惬意逍遥！

秋分诗句

秋分一首其一

【作者】苏籀【朝代】宋

礎湿岚昏近海多，剑霜清刮手亲磨。

轮囷马栈非难整，索漠牛衣且勿呵。

好住延陵皋泽去，强同溱洧济人过。

坐令幽谷还乔木，感论中原喻尉佗。

晚晴

唐·杜甫

返照斜初彻，浮云薄未归。

江虹明远饮，峡雨落馀飞。

凫雁终高去，熊罴觉自肥。

秋分客尚在，竹露夕微微。

赠供奉僧次融

唐·姚合

会解如来意，僧家独有君。

开经对天子，骑马过声闻。

本寺远于日，新诗高似云。

热时吟一句，凉冷胜秋分。

中秋对月

唐·李频

秋分一夜停，阴魄最晶莹。

好是生沧海，徐看历杳冥。

层空疑洗色，万怪想潜形。

他夕无相类，晨鸡不可听。

点绛唇

宋·谢逸

金气秋分，风清露冷秋期半。

凉蟾光满。桂子飘香远。

素练宽衣，仙仗明飞观。

霓裳乱。银桥人散。吹彻昭华管。

中秋对月

唐五代?李频

秋分一夜停，阴魄最晶荧。

好是生沧海，徐看历杳冥。

层空疑洗色，万怪想潜形。

他夕无相类，晨鸡不可听。

秋分日忆用济

诗人:紫静仪

朝代:清

遇节思吾子，吟诗对夕曛。

燕将明日去，秋向此时分。

逆旅空弹铗，生涯只卖文。

归帆宜早挂，莫待雪纷纷。